組み合わせると効果倍増な食べ物

こんにちは、上ポンです。

家族でやったカードゲームが盛り上がりすぎた。
また集まりましょう。

誕生日ブラザーズ

組み合わせると効果倍増な食べ物

さて、本題です。

「バランスの良い食事を摂ることが大事」は、食事をする上での基本だと思います。
ただ、バランスの良い食事って言っても、ちょっと難しいですよね。

細かい内容に関しては、過去の記事（食事カテゴリー）をご覧いただければと思いますが、今回は『組み合わせると効果倍増な食べ物』を紹介します。

バランスの良い食事にする上でも効果的な話なので、ぜひ参考にしてください。

①豆腐×ワカメ

豆腐には「サポニン」と呼ばれるコレステロール値を下げる成分がありますが、摂りすぎると体内のヨウ素（ヨード）を排泄する欠点があります。

ここで登場するのがワカメで、ワカメにはヨードが豊富に含まれているため、サポニンによるデメリットを補うことができます。

味噌汁にワカメと豆腐が入っていることにも、ちゃんと意味があるわけですね。

②豚肉×玉ねぎ

豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれていますが、ストレスを感じると尿中に排泄される欠点があります。

このデメリットを解決するのが玉ねぎ。
玉ねぎにはビタミンB1と結合する性質を持つアリシンが豊富に含まれているため、一緒に摂取することで疲労回復効果が望めます。

豚肉と玉ねぎのコンビでいうと、豚の生姜焼きが有名ですね。

③ビール×枝豆

基本的にダイエット中のビールはNGですが、そこは一旦無視して話します。

枝豆は栄養価が高く、ビタミンB1、B2、Cなど様々な成分が含まれています。
中でも肝臓をアルコールの害から守ってくれる「メチオニン」が豊富に含まれていることから、適切な組み合わせと言えるわけですね。

ビールを飲みたい時は、必ず一緒に枝豆を食べましょう。

④焼魚×大根おろし

生の大根には、アミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼなどの消化酵素が含まれています。
魚と一緒に摂ることで、魚の動物性タンパク質の消化吸収を促進してくれます。

体内にも消化酵素はありますが、大根おろしを加えることで体内消化酵素が少なくて済み、腸の消化負担を軽減できるわけですね。

焼き魚に大根おろし。
最高の組み合わせですよね。

⑤ほうれん草×ゴマ

ビタミンやミネラルが豊富なほうれん草と悪玉コレステロールを排除するタンパク質や植物性脂肪を多く含むゴマ。
この2つを組み合わせることで、高血圧や動脈硬化に効果的とされています。

ほうれん草の胡麻和えは作り置きができる最強のおかずなので、積極的に摂りたいですね。

今日のおまけ

お悩み相談ヘッドスパ、めっちゃ良かった。
頭皮も心もキレイになりました！
ありがとうございます！！

では、また。