食物繊維の種類とオススメ食品

食物繊維の種類とオススメ食品

こんにちは、上ポンです。

手巻き寿司パーティ楽しかった。
ちょっと飲みすぎたけど…

食物繊維の種類とオススメ食品

食物繊維の種類とオススメ食品

さて、本題です。

ダイエットをしている時に、「なんかお腹の調子が良くないな…」「最近便秘気味なんだよな…」といった状況になることありますよね。
もしかするとそれ、食物繊維不足かもしれません。

ということで今回は『食物繊維の種類とオススメ食品』というテーマで解説していきます。
状態ごとにオススメの食品を紹介するので、ぜひ参考にしてください。

食物繊維の種類

そもそもですが、食物繊維には以下の2種類があります。

・水溶性食物繊維
・不溶性食物繊維

それぞれについて簡単に解説していきます。

水溶性食物繊維

水溶性食物繊維は、水に溶けやすく、ネバネバ・ドロドロしているものとサラサラとしているのが特徴です。

保水性が高く、便を軟らかくすることでスムーズな排便を促します。
また、糖質の吸収を緩やかにすることで、「食後血糖値の上昇を抑えることにも役立つ」と言われています。

・海藻類(わかめ・昆布等)
・いも類(里芋等)
・穀類(大麦・オーツ麦等)
・ネバネバした食品(オクラ・納豆・めかぶ等)
・熟した果物
・野菜類
・きのこ類

水溶性食物繊維には、難消化性デキストリン・ポリデキストロース・大麦βグルカン等があり、上記のような食品に含まれています。

不溶性食物繊維

不溶性食物繊維は、水に溶けにくく、繊維質でシャキシャキとした歯ごたえがあることが特徴です。

水分を吸収して膨らむ性質があり、便のカサを増すことで腸を刺激し、便通を促します。
また、有害物質を吸着して排出することにも役立ちます。

・ごぼう
・たけのこ
・玄米
・小麦ふすま
・いんげん豆・大豆
・きくらげ・えのき
・ココア
・こんにゃく

不溶性食物繊維は、主に上記のような食品に含まれています。

オススメ食品

では、食物繊維を含むオススメの食品はどんなものがあるのか?
具体的には、以下のような食品がオススメです。

・さつまいも
・かぼちゃ
・あずき
・ごぼう
・たけのこ
・切り干し大根
・ブロッコリー
・インゲン豆
・おから
・納豆
・しいたけ
・ひじき
・しらたき
・アボカド
・キウイフルーツ

私がよく食べるのは、納豆・ブロッコリー・海藻類です。
これらを毎日食べていることで、お腹の調子ヨッシー状態が続いています。

恐るべし食物繊維の威力…!

上ポン

今日のおまけ

今日のおまけ

いよいよ引っ越しだ。
今回は余裕を持って片付けられて良かった。

では、また。

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