私が絶対に飲まない飲み物

こんにちは、上ポンです。

今のところダイエットは順調です。
早くお腹周りの脂肪落ちんかなぁ。

私が絶対に飲まない飲み物

さて、本題です。

「私が絶対に飲まない飲み物はなんでしょう？」

正解は、ジュースです。

果糖ブドウ糖液糖とは？

ジュースの原材料名を見ると、真っ先に書いてあるのが『果糖ブドウ糖液糖』。

この果糖ブドウ糖液糖は、でん粉を酵素でぶどう糖に分解し、さらにぶどう糖の一部を酵素によって果糖にかえた液状の糖のことです。
甘味度は砂糖と同程度と言われており、クセがなくすっきりした甘さが特徴です。

ちなみに、果糖含有率によって3種類に分類されています。

どちらが多く含まれているかで、名前の順序が違うわけですね。

果糖ブドウ糖液糖の危険性

異性化糖の健康への懸念が広まったのは2004年。
ルイジアナ州立大学などが発表した研究がキッカケです。

この研究では、「果糖ぶどう糖液糖の消費の増加は、砂糖よりも肥満の原因になりやすい」と述べられています。

この発表を機に、果糖ぶどう糖液糖がメディアで取り上げられ、関連記事や研究が増えました。
その後、反対の意見も出てきたそうですが、一度広まった懸念はなかなか払拭されず、さまざまな企業で甘味料を異性化糖から砂糖に変えることとなりました。

このため、アメリカでの果糖ぶどう糖液糖の消費量は、減少傾向にあります。

果糖ブドウ糖液糖に気をつける

では、果糖ブドウ糖液糖が入っている食品としては、どんなものがあるのか？

「えっ、それにも入っているの？」という食品もあります。
買うときに栄養成分を見るクセをつけて、摂りすぎには注意してくださいね。

今日のおまけ

ジュースというジュースを飲んだのはいつなんだろう…？

では、また。